最新情報 | 美味しい可愛いスイーツのオートクチュール♪ ミホパンポップケーキ☆ mihopan popcake

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11/25  月曜日発行(〜12/8まで)の、東京ヘッドライン【TOKYO HEADLINE】で、今後トレンドになりそうな人や物を取り上げる“ATTN!  アテンション プリーズ!” にmihopanのインタビュー記事が掲載され、mihopanポップケーキ☆が登場♪

【TOKYO HEADLINE】 は、エンターテイメント、ショウビズ、スポーツからトレンドまで東京発の情報を紹介する新感覚ニュースペーパー。
発行部数35万部、配布エリアは、JR山の手線主要エリア、地下鉄主要駅、を中心に1320箇所に専用ラックを設置。
その他、TSUTAYAや新星堂、HMV、美容室、成田空港到着ロビーや、羽田空港第2ターミナルにも置かれています。


チョコレートシーズン到来し、こうして今季のトレンド⁉として注目していただけ、何より嬉しい♪

ぜひ、人気のフリーペーパー タブロイド紙、東京ヘッドラインをご覧ください‼
資生堂の2e(ドゥーエ)ベビープラスが、新しいラインで登場し2周年を迎えました。

ミホパンポップケーキ☆そこで、資生堂のご担当者より、ポップケーキ☆で、2eのための誕生ケーキを作ってくださいと、ご注文いただきました。

2歳のお祝いをと♪ 優しくてカワイイ製品「2e(ドゥーエ)」が、さらに、たくさんの人から愛されるように…
ミホパンが想いを込めて作らせていただきました。

資生堂の2e(ドゥーエ)ベビープラス公式Facebookでも紹介されました!

>>詳細はこちら
「2e(ドゥーエ)ベビープラス公式Facebook」へ



mihopan ミホパンは、スィーツアーティストとして、かわいくて、ユニークで、とってもおいしいpopcake(ポップケーキ☆)、他にはないスィーツのオートクチュールを作り、発信しています。

ポップケーキ☆の世界観、小さな球体の中に描かれるもの、表現されるものは、見る人の視線をとらえ、驚きと笑顔を運んで来てくれます。

そんなポップケーキ☆で、会社、企業のロゴ、マーク、社名、商品名など、小さいポップケーキ☆の中に忠実に表現いたします。

イメージをお伝えいただき、オリジナルデザインを起こすことも可能です。

生花とのアレンジ、ラテアートとのコラボによるケータリングなど、ほかではない、ユニークなスタイルで、様々のシーンに展開しています。

オーダーデザインによるポップケーキ☆の納期、ロット数に関しましては、直接お問い合わせください。

また、イベント、展示会、会社行事、記念式典、パーティー、撮影、番組制作協力、雑誌取材も、隋時お受けいたしております。


>>mihopan(ミホパン)都築 美穂のプロフィールへ
>>mihopan(ミホパン)の経歴・実績へ

>>お問い合わせはこちら

※ポップケーキ☆とは、ロリポップキャンディーの様な一口サイズのケーキをスティックに刺し、チョコレートでコーティングした、アメリカ生まれのスィーツです。そこに、思い思いのデコレーションをほどこしたり、絵や文字を書いて楽しめる新感覚スィーツです!
「ポップケーキ☆ってどこで買えるの??」っとよく聞かれます。
先シーズンより引き続き、10/11より東京駅ナカにてお求めいただけます(⌒▽⌒)

ニッコリ―ナスイートチョコレートとホワイトチョコレートで仕上げたスマイリーとmissポップが、東京駅にて、皆様をお待ちしています‼

■ニッコリーナ エキュート東京店  東京都千代田区丸の内1-9-1
JR東日本 東京駅構内1階サウスコート内
TEL&FAX:03-3211-9006 営業時間:月〜日8:00〜22:00 定休日:年中無休


ニッコリーナ エキュート東京店は、改札フロアー、丸の内中央改札と丸の内南口改札の間、すぐ。パン屋のアンデルセンと本屋さんが目印です。 今シーズン、一段とおいしくなったポップケーキ☆をどうぞよろしく♪

http://www.iimono-pro.com/shop/


【ミホパン教室 パン教室〜HAPPY6〜】生徒さん募集!
いよいよ10月からスタートします♪


パン教室〜HAPPY6〜は、月に1回、10月から翌年3月までの全6メニュー。

半年後には、一人でもおうちで上手にパンを焼けるようになって欲しいと、楽しみながら上達できる要素をたっぷりとりいれ、作りやすさとこだわりが詰まったレッスンです。
生地作りは、てごね。ホームベーカリーや発酵機も使いません。手軽におうちでも復習できるように、インスタントドライイーストを使用。国産の小麦やライ麦、基本の材料を大切にしたパンは、朝ご飯になったり、ちょっとしたおもてなしのパンになったり、ピクニックに行きたくなったり、ワインやチーズのお供になったり♪
ミホパン教室HAPPY6そして、見た目にも大切。しっかりこだわります♪編んであったり、ねじれていたり、つつんであったり、きれいにクープが入っていたり。パンにまつわるいろいろな話も、きっと楽しんでもらえると思います。
できれば、おうちで2週間に1回くらい、時間を確保して、復習の日を設けてみて下さい。〜HAPPY6〜 半年後には、一人で上手にパンが焼けるはず。
 
パンの楽しみを広げてほしいから、パンを楽しむための、ONE MORE メニュー♪ ポテサラ(ポテトサラダ)、オニドレ(オニオンドレッシング)、リンゴソースやブルスケッタ。そして、おいしく作ってみたいメニューナンバー 1のフレンチトーストまで、お教えしちゃいます。パンやサンドイッチ、すぐに誰かに作りたくなる簡単☆黄金レシピたちもご紹介。


HAPPY6メニュー
10月・・・・・・・・・・・ソーセージブランチ+ポテトサラダ
             小麦粉と全粒粉をミックスしたヘルシーな生地でソーセージを編みあげて仕上げます。
             初回から難易度高い?!  大丈夫。 楽しくっていくつも作りたくなる、
             それがソーセージブランチ。
11月・・・・・・・・・・・コーンパン+オニオンドレッシング
             コーンはバターで香ばしく焼き色がつくくらいにロースト。
             手でこねながら生地に練り込んだり、ハムと一緒に巻き込んだり。
             お店に売っているような、大人も子供も大好きな、そんなパンに仕上げましょ。
12月・・・・・・・・・・・テーブルロール+フレンチトースト
             コロンとして、クルクルってしてる、あのロールパンです。
             シンプルだからこそ、がんばってきれいにまいて仕上げてみましょう。
             12月だし、ちょっと贅沢に、フランス産AOP発酵バターを使って仕込みます。
1月・・・・・・・・・・・焼きアンパン+ポンデケージョ
            日本のパンの代名詞のアンパンをミホパン流にアレンジ。
            あげたような触感とふわっとしたパン生地の新感覚のアンパンです。
            具を上手に包めるようになりましょう。
2月・・・・・・・・・・・カルツォ−ネ+ブルスケッタ
            具を生地で挟んで両面をカリっとしっかり焼いて、中はトロ〜。
            イタリアでの具の定番はトマトとモッツァレラ。
            好きなものをあれこれ挟んで復習したくなるのがカルツォーネ。
3月・・・・・・・・・・・パン オ ミューズリー+リンゴソース
            HAPPY6最後のメニュー。
            シンプルだけど、味わい深いパン。
            たくさんの雑穀やドライフルーツのミューズリーを混ぜ込みます。
            仕上げにナイフできれいにクープを入れましょう。
            コクのあるサラミや、クリーミーなウォッシュタイプのチーズにぴったり。
            また、はちみつやリンゴソースともよく合います。


HAPPY6レッスン内容
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10月スタート 全6メニューコース

開催日)
毎月、第3水曜日  10/16、 11/20、 1218、 1/15、 2/19、 3/19
レッスン所要時間)
おおよそ2時間半+30分試食  
(ご都合に合わせてお時間の調整も可能ですのでその都度お気軽にお申し出ください)
開催時間)
以下の3つの時間帯から選んでいただきます。
10:00〜12:30  試食〜13:00 (9:30より受付)
14:00〜16:30  試食〜17:00(13:30より受付)
19:00〜21:30  試食〜22:00(18:30より受付)

開催場所)
ミホパン教室 スタジオ
ギャラリー La Grotte ラ・グロット
住所:東京都豊島区駒込3-16-13 2F
Tel:03-3917-0246
>>詳しくは「スタジオのご案内」をご覧ください。
 
定員)
各時間帯 6名
入会金)
5,000円
レッスン料)
1回5,000円 x 6回 = 30,000円
お支払方法)
以下の2種類のお支払方法よりお選びいただけます。
A. 全額振込 (入会金+6回全額振込30,000)
B. 初回振込 (入会金+初回レッスン料5,000) 毎回レッスン時、翌月レッスン料を各回にて直接お支払いいただけます。
お振込み先のご連絡)
お申込みフォームよりお申込みいただき、こちらからお振込先をお知らせいたしますので、1週間以内のお振込をよろしくお願いいたします。
レッスン振替について)
各月、隣接した土曜日、の午後などどこかで振替枠を確保できる場合もございます。
ステップ by ステップで、習得していたき、6回のレッスンを通じてパンを楽しみ一人でも焼けるようになっていただく為にも、直接スケジュールを可能な範囲で調整させていただきますので、その都度お気軽にご相談ください。

ビジターレッスン)
レッスンに空きのある場合、入会金なしで、単発で、教室に参加いただく事が可能です。
ビジターレッスン 6,000円/回
※お問合せフォームよりビジターレッスン希望の旨、ご連絡ください。
キャンセル)
レッスン8日前まででしたら、キャンセル料はいただいておりません。
7〜4日前まで:料金の50%
3〜1日前まで:料金の75%
当日:料金の100%のキャンセル料がかかります。
欠席の場合は、早めのご連絡をよろしくお願いいたします。
持ち物)
エプロン、ハンドタオル、筆記用具、クリアファイル(レシピを持ち帰るのに便利です)
薄手の布巾(パン生地が乾燥しないようにかけておくものです。30x40冂度が好ましいです。おうちにあるもので構いません。)
焼き立てのパンを持ち帰るためのエコバック、紙袋など。
大きめの布に包み、バスケットに入れてお持ち帰りになる方もいらっしゃいます。
☆☆☆ラッピングサービス☆☆☆
自分で焼いたパンをプレゼント用にラッピングすることも可能です。
薄紙ヤペーパーでくるみ、クリスタルパックに入れリボンをかけてはいかがでしょう?(+100円)
また、かわいいミホパンならではのセレクトした箱、ケーキBOXでのラッピングもございます。(+250円から)
ラッピング代金は、当日現金にてお支払いいただけます。

お申し込みの前に、必ずお読みください。
・レッスン開始の30分前からスタジオにお入りいただき計量、レッスン準備などしていただけます。ミホパンセレクトのお飲み物も季節に合わせてご用意しています。一杯お茶をミ仕上がって、リラックスしてレッスンを始めてみてはいかがでしょう。
・時間に遅れそうな場合は、必ずご連絡をお願いいたします。
・ご連絡なく20分過ぎた場合は、キャンセルとさせていただきます。
・髪の長い方はヘアクリップなどご用意お願いいたします。
・保存料無添加です。お持ち帰りのパンは直射日光を避け、お早めにおいしくお召し上がりください。メニューによっては冷凍保存可能なパンもございます。 随時レッスン内で保存方法、おいしい召し上がり方などご紹介いたします。
・自分で作業のできるお子様が、保護者の方と一緒にレッスンを受けていただく事も出来ます。(それぞれ別々に作業し、料金は2名様分となります。) お申込みフォームに参加人数欄を設けておりますので、そちらからお申し込みください。
・お子様をお連れになる場合、苦手な食材がある場合、ご友人を一緒に参加したい場合など、よくある質問をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
お申込み)
以下の>>お申込みフォームより必要事項をご記入の上、お申込みください。

>>お申込みフォームへ

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 【ミホパン教室 フリースタイル☆レッスン】

ミホパン教室 フリースタイル☆レッスン自分でパンが焼けたらな…
習いにいきたいとは思っても、小さい子供を連れてでは…
仕事のスケジュールが…。

あきらめないで‼


ミホパンには、出張☆レッスンスタイルがあるから。

教室が、そのままあなたのおうちに再現されます。 イメージしてみてください。スタジオのオーブンが特別というわけではありません。あなたのお家のいつものオーブンで、使い慣れたキッチンで、例えば、仲の良いお友達と集まって。

3人以上で、おうちにオーブンレンジがあれば、大丈夫。
どんなパンを焼いてみたいか、パン屋さんを思い浮かべてみてください。

シナモンロール?  ベーグル?  クリームパン???
おうちのキッチンから焼きたてのパンの香りが立ち込めるのがイメージできたら、すぐに、お問い合わせください。

オーブンの種類、大きさ、使用頻度など、幾つか大切なことを確認させていただいたら、どんなパンが食べたいか教えてください。
いろいろご要望をお伺いし、メニューを決めてゆきましょう。

必要な道具はすべてスタジオからお持ちします。
計量カップやボウルやプレートなど、おうちのものも、ちょっとお借りしますね。あとは私がお邪魔して、みんなでパンを焼き上げるだけ。

たとえお子さんがいても、いつものように遊ばせられるし、時間帯もご都合に合わせてだから、無理なく、心置きなく、パンつくりを楽しめます。

お友達と一緒にオフ会感覚でも、子供達も一緒にファミリーで、焼き上げても。フリースタイル☆レッスンだから叶えられる、ゆったりした時間の中で、パンを焼いて見ませんか?

フリースタイル☆レッスンにご興味のある方は、下記お問合せフォームより、お気軽にお問合せください。

>>お問合せフォームへ

1DAY教室 〜in Season〜
パンで季節を感じられるのが、1DAY教室です。

ミホパン教室1DAY教室〜in Season〜毎年ミホパンでは、ハロウィンやボジョレーヌーボの解禁を季節感たっぷりのパンでお祝いします。クリスマスには、ドイツ伝統のお菓子のシュトレンもとっても人気。

生地作りは手ごね。 ホームベーカリーや発酵機も使いません。手軽におうちでも復習できるように、インスタントドライイーストを使用。国産の小麦やライ麦、基本の材料も大切にしています。

日時詳細は、随時”最新情報”でおしらせいたしますので、随時チェックしてくださいね!

※1DAY教室のレッスンメニューは、出張☆レッスン、パーティー☆レッスン、親子☆レッスンなどでお選びもいただけますので、お気軽にお問い合わせください。

定員)
6名

入会金)
なし

レッスン料)
1回 5,300円(HAPPY6メンバーの方は、4,800円)

お支払方法)
レッスン当日現金にてお支払いください。(なるべくおつりがないようご協力お願いいたします。)

お申込み方法)

お申込みフォームよりレッスン日の3日前までにお申し込みください。折り返しこちらからご連絡させていただきます。
※教室に空きがある場合、前日でもお申込み可能なメニューもあります。お気軽にお問い合わせください。

レッスン振替について)
申し訳ございません。1DAY教室につきましては、基本振替は行っておりません。場合によって、月に2回以上の同じメニューのレッスンがある場合のみ、空きのある教室にスライド可能です。お早めにお問い合わせください。

キャンセル)
レッスン8日前まででしたら、キャンセル料はいただいておりません。
7〜4日前まで:料金の50%
3〜1日前まで:料金の75%
当日:料金の100%のキャンセル料がかかります。
欠席の場合は、早めのご連絡をよろしくお願いいたします。

持ち物)
エプロン、ハンドタオル、筆記用具、クリアファイル(レシピを持ち帰るのに便利です)
薄手の布巾(パン生地が乾燥しないようにかけておくものです。30x40冂度が好ましいです。おうちにあるもので構いません。)
焼き立てのパンを持ち帰るためのエコバック、紙袋など。
大きめの布に包み、バスケットに入れてお持ち帰りになる方もいらっしゃいます。

☆☆☆ラッピングサービス☆☆☆
自分で焼いたパンをプレゼント用にラッピングすることも可能です。
薄紙ヤペーパーでくるみ、クリスタルパックに入れリボンをかけてはいかがでしょう?(+100円)
また、かわいいミホパンならではのセレクトした箱、ケーキBOXでのラッピングもございます。(+250円から)
ラッピング代金は、当日現金にてお支払いいただけます。

お申し込みの前に、必ずお読みください。
・レッスン開始の30分前からスタジオにお入りいただき計量、レッスン準備などしていただけます。ミホパンセレクトのお飲み物も季節に合わせてご用意しています。一杯お茶をミ仕上がって、リラックスしてレッスンを始めてみてはいかがでしょう。

・時間に遅れそうな場合は、必ずご連絡をお願いいたします。

・ご連絡なく20分過ぎた場合は、キャンセルとさせていただきます。

・髪の長い方はヘアクリップなどご用意お願いいたします。

・保存料無添加です。お持ち帰りのパンは直射日光を避け、お早めにおいしくお召し上がりください。メニューによっては冷凍保存可能なパンもございます。 随時レッスン内で保存方法、おいしい召し上がり方などご紹介いたします。

・自分で作業のできるお子様が、保護者の方と一緒にレッスンを受けていただく事も出来ます。(それぞれ別々に作業し、料金は2名様分となります。) お申込みフォームに参加人数欄を設けておりますので、そちらからお申し込みください。

・お子様をお連れになる場合、苦手な食材がある場合、ご友人を一緒に参加したい場合など、よくある質問をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

お申込み)
以下の>>お申込みフォームより必要事項をご記入の上、お申込みください。

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ミホパン教室 子供教室〜パニーニ〜パニー二とは、子供教室のこと。
イタリア生まれのサンドイッチ、パニー二とは、イタリア語で “小さなパン”という意味。

大好きなパンやお菓子が、何から出来上がっているのか、計量したり生地に触れながら、焼きあがりまでの作業を体験することで感じる達成感。自分で作ったパンが家族にとっても喜ばれ、褒められることで、自分自身と食に関する価値観を高めるきっかけにして欲しい。

子供たちの作りだすパンやお菓子に、いつも驚き新鮮な気持ちになれます。レッスンを一番楽しんでいるのは、子供たちの様子を見ている大人、誰より私自身かもしれません。

パニー二では、随時、スケジュールに合わせて子供教室を受け付けております。
おうちへの出張☆レッスンをはじめ、幼稚園、学校、サークル、イベント等、ご要望に応じて、お伺いし開催させていただきます。
メニューもパンに限らず、ポップケーキ☆、クッキー、カップケーキなど、その他のお菓子でも子供が喜ぶメニューを用意しております。

スタジオレッスンでは、夏休み、冬休み、バレンタインなどの季節ごとの、随時開催予定です。”最新情報”にてお知らせいたしますので、お気軽にお問い合わせください。

※メニューによって、会場での設備の範囲内での対応メニューに制限がございますのであらかじめご了承ください。

※場所、人数、メニューによってレッスン料が異なります。

お問合せ)

以下のお問合せフォームより必要事項をご記入の上、お問い合わせください。

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2013年初めより打ち合わせを重ね
たくさんの方々に手を貸していただきながら
ミホパンポップケーキ☆のWEBサイトが出来上がり
本日リニューアルオープンいたしました!

ぜひ、じっくり、ミホパンポップケーキ☆の作り出す世界をご覧ください。
今まで、facebookやブログのみでしたが、今日からは、ミホパンポップケーキ☆だけにとどまらず、ミホパンの最新情報や出張レッスン、パンやポップケーキ☆の教室のご案内など、たくさん情報発信してまいりますので、どうぞよろしくお願いいたします。 10月には、ホームページをさらに充実させる予定です。皆様により近づけたら嬉しいです。 この場をお借りいたしまして、ホームページオープンにあたり、力を貸してくださった方々にお礼申し上げます。


ミホパン 都築美穂